唐山人张成,本来是在俄罗斯的中餐馆做厨师,发现这里的豆制品供应很成问题,不但供应不及时,而且奇贵无比,于是就带着俄罗斯女友开了一家豆腐坊,专门给中餐馆供货,产品很受欢迎,忙的四脚朝天,确实很赚钱。
河北唐山人张成,是我在俄罗斯认识的最好的朋友之一,我们真的是单纯的好朋友,没有一点业务上的往来,要说有一点利益关系,也就是我给他介绍一些客户,他也给我介绍一些客户,这样的事情是人之常情,是很正常的。
原来,张成在唐山老家的时候,是一家饭店的厨师,挣的钱不多不少,也就是比上不足比下有余吧,有一个偶然的机会,张成的一个老乡找到他,问他愿不愿意到俄罗斯去工作,也是在一家饭店做厨师。
张成一开始是拒绝的,俄罗斯那么远,举目无亲的,不太想去,老乡告诉他,饭店里有好几个中国厨师,还有饭店的服务员有很多都是中国来的小姑娘,不会孤单寂寞的,再说了,去俄罗斯挣的钱,比在中国多挣好几倍呢!
所以,张成看在钱的面子上,就去了俄罗斯,在一家中餐馆做厨师,做厨师的工作很简单,就是做菜,买菜、洗菜、切菜、上菜等工作,都是由专门的人去做的,张成也不太去关心这些事情。
但是一个偶然的机会,张成听同事们议论,说俄罗斯的豆腐真贵,一块豆腐要十几块钱,是国内的好几倍,说者无心听者有意,张成一听这一条消息,就开始琢磨起来了,豆腐这么贵,成本是如何的呢?
于是他利用业余时间去调研,发现在俄罗斯做豆腐的成本和国内也差不多,做豆腐这活,就是一个辛苦活,在俄罗斯成本还有所降低,主要原材料大豆比国内便宜很多,房租和水电费也比国内便宜,就是劳动力比国内贵一些,之所以卖那么贵,就是因为稀缺。
张成那时候和饭店的一个俄罗斯女服务员在谈恋爱,于是他就寻找自我的女朋友安娜,跟她说了自己的计划,安娜表示全力支持张成的想法,自己也可以辞职,跟张成一起出去创业,开豆腐坊。
俄罗斯女人也有中国女人的优点,那就是夫唱妇随,这一点比西方很多国家的女人要强很多,而且很能干,什么苦活脏活累活都能干,所以,在俄罗斯你会看到很多俄罗斯家庭,就是靠女人支撑起来的,尤其是那些爱喝酒的丈夫,对家庭毫不关心,全靠女人,所以说俄罗斯女人是很伟大的。
张成的女友安娜也是这样,她太爱这个中国人了,工作扎实,炒菜炒得非常好,平时不爱说话,就爱琢磨业务上的事,也不抽烟,也不喝酒,挣的钱都攒起来,准备和安娜结婚用。
这样的好男人在俄罗斯太难找了,所以安娜对张成非常满意,非常信赖,他们在之前就已经说好了,等到挣够买房子的钱,就带着安娜回到中国,在中国结婚生子,好好的生活。安娜和张成认识两年时间了,还没有去过中国呢,所以她非常期待和张成一起到中国看一看。
不过,这次张成要自己创业了,看样子安娜去中国的事情又需要再等待一段时间了,张成很抱歉的对安娜说,你不会说我说话不算数吧,会不会很失望?
安娜对张成说,没关系的,我相信你创业会成功的,我相信你的能力,我们把豆腐坊做起来之后,再去中国就行。
就这样,张成带着安娜离开了那家中餐馆,开了一家豆腐坊,做豆腐这件事并不是很复杂,何况,张成的舅舅家就是开豆腐坊的,他从小就在那里长大,所以做豆腐,做各种豆制品对他来说不在话下。
但是,做豆腐这种工作是个体力活,在国内都很少有女人从事这个工作,安娜还真是可以,一个俄罗斯姑娘,就像小伙子一样,和张成一样干活,就为了少雇几个工人,节省一些资金。
因为创业之前,张成做了充分的调研,他认识很多家中餐馆,做出来的豆腐光是给中餐馆供货就已经供不应求了,有时候,某一家中餐馆需要的多,他还需要从中协调,来说服其他中餐馆少要一些。
慢慢的,张成的豆腐坊在当地的中国人之间就有了知名度,他的客户从一开始的中餐馆,慢慢的扩展到当地的中资企业的食堂,反正都是大客户,这样销售有保障,但是销售价格肯定没有零售的价格高了,但是在俄罗斯做豆腐,基本上没什么竞争压力,价格也比国内的高好几倍,所以,挣的钱也很多,虽然辛苦一点,但是很值得。
后来,张成的豆腐坊慢慢的进入了正轨,张成就负责在外面拓展客户,安娜在家里负责制作豆腐,经过和张成一同做豆腐的几个月时间,安娜很快的掌握了制作豆腐的方法,在她的指导下,俄罗斯工人负责制作豆腐,品质一点也不比张成做得差。
张成在外面开拓市场,主要是想打入零售市场,因为零售市场利润更高,当然客户也更多,主要是在这里,经常在这生活的中国人有上万人,这可是不小的一个市场,但是在当地的超市、菜市场等地方,是购买不到中国的豆腐的。
很快,张成就谈妥了几家中国超市,还有好几个在菜市场买菜的中国人,产品还是像以前一样,供不应求,购买豆腐的当然以中国人最多,也有其他亚洲国家的人,还有一少部分俄罗斯当地人。
这时候,张成的最大心愿就是让豆腐进入俄罗斯人的餐桌,因为俄罗斯人数量大要是打开这一个市场,那销量可就大了,但是,他和安娜商量,怎么样才可以让豆腐计入俄罗斯人的餐桌呢?
安娜就说,俄罗斯人虽然有很多人喜欢吃豆腐,但是他们只能到中餐馆去吃,但是中餐馆太贵了,也限制了豆腐或者中餐在俄罗斯的普及,让俄罗斯人自己买豆腐,自己回家做呢,他们又做不好,不知道如何去做。
接下来的很长一段时间,张成就和老婆安娜商量怎么样豆腐进入俄罗斯人的厨房,为此,他们还对很多熟悉的俄罗斯人进行调研,结果和安娜说的差不多,大部分俄罗斯人都喜欢吃豆腐,但是不知道如何做。
既然这样,张成就有了方向,那就是根据俄罗斯人的需求,推出简单易操作的豆腐预制菜。
做豆腐有那么好,我也要去[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]
天帅哥你在俄罗斯又培养出来一个大老板!张成的媳妇为自己干活做豆腐是否也“磨洋工”呢?作者没有阐述[捂脸]
哈哈,你还是真细心呢[赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞]
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